1 3

LebGenco

BIO Karobová melasa Orchards of Laila

BIO Karobová melasa Orchards of Laila

309,00 Kč
309,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Hmotnost

BIO Karobová melasa Orchards of Laila 300g

BIO karobová melasa je přírodní a výživné sladidlo pocházející ze stromu rohovníku obecného (Ceratonia siliqua L.), též známého pod názvem Svatojánký chléb. Nabízí bohatou a komplexní chuť, která je alternativou čokolády. 

Melasa pochází z Libanokého města Baassir v regionu Iqlim Al Kharroub, který svůj název získal právě po tomto všudypřítomném plodu. V oblasti Středomoří se pro svůj nutriční, hospodářský, enviromentální a léčebný význam označuje jako „černé zlato“.

   

Karobovou melasu lze použít jako sladidlo nebo jako dokonalou bezkofeinovou náhradu čokolády. Výborná je v kombinaci s Tahini, podává se jako digestiv po jídle.
Plody svatojánského chleba se vyznačují vysokým obsahem cukrů přesahující 50% (zejména sacharózy, glukózy a fruktózy), 3–4% bílkovin a nízkým obsahem tuku 0,2–0,6%. Dále obsahuje alkaloidy, třísloviny, flavonoidy, fenolové kyseliny a vysoký obsah vlákniny a minerální látek (draslík, vápník, hořčík nebo železo). Karobový prášek je cenným zdrojem vitaminů A, B2, B12, E, D, C, niacinu, B6, kyseliny listové. Karob neobsahuje lepek, proto může být konzumován při bezlepkové dietě.


Karob se vyznačuje pozitivními zdravotními účinky. Mnohé studie prokázaly, že karob a výrobky z něj mohou podpořit lidské zdraví a pomoci předcházet řadě chronických onemocnění:
  • působí proti rakovinným buňkám, obsahuje antioxidanty myricetin a quercetin, které hrají důležitou roli v boji proti rakovině,
  • doporučuje se k léčbě příznaků průjmu,
  • díky vysokému obsahu antioxidantů, polyfenolů a vlákniny vykazují antihyperlipidemické účinky, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu,
  • je považován za ideální potravinu pro osoby s diabetem a používá se při prevenci cukrovky,
  • pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním,
  • zlepšuje trávení a předcházejí gastrointestinálním potížím,
  • mohou přispívat ke snižování hmotnosti tím, že snižují přejídání,
  • má protizánětlivé, antibakteriální a hepatoprotektivní účinky,
  • je účinný proti neurogenerativním poruchám,
  • má pozitivní vliv na krvetvorbu


Zobrazit veškeré podrobnosti